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Calcul du prix de revient d’une baguette : méthodes et astuces
Évaluer le coût d’une baguette de pain peut sembler simple, mais les variables sont nombreuses. Entre le prix de la farine, de l’eau, du sel, et de la levure, chaque ingrédient joue un rôle fondamental. Ajoutez à cela le coût …
Sublimer vos plats avec les paillettes alimentaires : conseils et astuces pour une cuisine créative
De plus en plus utilisées de nos jours, les paillettes alimentaires ajoutent une touche de magie et de féerie aux créations culinaires. Elles apportent également une dimension festive à vos présentations. Découvrez ici quelques astuces et conseils pour les utiliser …
Préparation de pâtes fraîches avec une machine KitchenAid : étapes et astuces
Réaliser des pâtes fraîches à la maison est devenu un véritable plaisir grâce aux machines KitchenAid. Avec les bons accessoires, cette tâche se transforme en une expérience ludique et gratifiante. Il suffit de quelques ingrédients simples et d’un peu de …
Gâteaux adaptés aux régimes : les meilleures options pour se faire plaisir sans culpabiliser
Les envies sucrées ne connaissent pas de frontières, mais pour ceux qui surveillent leur alimentation, céder à la tentation peut parfois sembler impossible. Heureusement, les pâtissiers et nutritionnistes ont travaillé main dans la main pour créer des gâteaux qui respectent …